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Notre histoire

Depuis 1975

Sabine et Emmanuel BLANCHON vous accueillent depuis 14 ans dans leur Hôtel*** Restaurant Les Terrasses. Ce complexe hôtelier est situé à Longpont sur l’axe Soissons Villers-Cotterêts. Après avoir exercé dans de belles maisons à Paris tel que le Restaurant Opéra** et la maison Lenôtre, fleurons de la gastronomie française, ils vous accueillent désormais dans l’Aisne pour vous transmettre leurs valeurs et leur passion du métier.

Aux origines, La Trattoria était un établissement créé en 1975, Sabine et Emmanuel ont aménagé le lieu et fait évoluer l’offre en créant Les Terrasses. Depuis leur arrivée, ils sont toujours présents dans les guides et références prestigieuses : le Bottin Gourmand, le Club des Bons Vivants, le Guide du Routard, le Petit Futé et figurent également parmi les services en ligne tels que Tripadvisor, en obtenant une note de 4.5/5. L’établissement a obtenu la plaque QT « Qualité Tourisme » pour la qualité de son accueil chaleureux et personnalisé, son personnel attentif, l’utilisation des langues étrangères, ses prestations personnalisées, sa cuisine savoureuse ainsi que la propreté générale et le confort du lieu.

Avec des formules déjeuners et dîners adaptés à votre séjour, L’hôtel*** Restaurant Les Terrasses vous propose une carte généreuse pour vos repas d’affaires et vos moments entre amis ou en famille.

 

De l’incontournable Entrecôte au Tournedos gratiné, la spécialité de la maison, en passant par notre Magret de canard au miel et romarin accompagné de sa poire au vin rouge, vous pourrez savourer une cuisine authentique et soignée. Nos desserts sont également réalisés « maison ». Un Fondant au chocolat, une Crème brûlée ou un de nos desserts éphémère qui vous surprend chaque semaine tel un Gaspacho de fruits et son crumble, une Mousse tropézienne au citron Yuzu et ses framboises, ça vous tente ?

Le matin, le midi et même le soir, c’est l’occasion de vous évader au détour d’un petit déjeuner ou d’un repas sur notre terrasse bucolique aux charmes naturels.

 

Profitez de jolies balades à pieds mais aussi des sorties divertissantes et variées dans notre belle région. L’hôtel*** Restaurant Les Terrasses, c’est ainsi la possibilité de profiter de merveilleuses promenades en forêt dans lesquelles vous aurez le privilège de vous replonger dans l’histoire de France. Le Chemin des Dames et sa Caverne du Dragon au nord de Soissons, le Château de Pierrefonds, le Musée d’Alexandre Dumas, le Donjon de Vez… tant de lieux uniques à visiter ou redécouvrir

Réservez votre moment

L’hôtel*** Restaurant Les Terrasses vous accueille tous les jours, sauf le dimanche soir et le lundi midi. Nous servons jusqu’à 60 couverts dans notre salle de restaurant et 40 couverts sur notre belle terrasse d’été. Contactez-nous pour réserver votre table.

En qualité de Relais étape, nous pouvons vous proposer des menus sur-mesure. Retrouvez-nous ainsi dans :

  • le Guide du Routard
  • le Petit Futé
  • le Bottin Gourmand